Қояншөп соя фуджу

Соңғы уақытта біздің елімізде болды пайдалануға біршама танымал салат "атты қояншөп по-корейски". Бір қызығы, Кореяда осындай тағамда емес, естідім. Себебі, аудан тұрғындары, бұл бірде-бір ғажабы, рецептер дайындауға арналған бұл өнімнің белгісіз.

Қояншөп соя фуджу

Бұл салат? Қандай пайдалы қасиеті бұл тағамның белгілі диетологам? Бар калориялық өнім? Қалай маринадтарға үшін, қояншөп по-корейски барынша пайдалы? Біз талқылап көрейік осы және басқа да мәселелер.

Баптың мазмұны

Бірегей өнім

Қояншөп соя, фучжу немесе Юка-бұл жартылай фабрикат соя әр түрлі, ол дайындайды қытайлар сияқты ұлттық тағам.

Негізгі ингредиент пайдаланылатын рецепт бойынша дайындау спаржи по-корейски, жоқ тікелей қарым-бір зауыт. Дұрыс атауға, оның Юка по-японски, фучжу қытай немесе ең болмағанда қытай қырыққұлақ.

Қалай спаржу по-корейски, егер осы өсімдік болып табылады, оның негізі? Өнім дайындалады соя сүт, ол қайнатады пайда болғанға дейін жер бетінде пленка – Пупи. Егер сіз повесите фильм, ол қызықты продолговатую нысаны. Ол құрғайды, мен сонда фучжу.

Сіз қызық болуы мүмкін, бұл соя сүті? Шын мәнісінде, бұл кәдімгі соя, уатады дейін біртекті массасын, содан кейін қайнатады.

Сүт өте оңай: алдымен суға соядан мочили оның суда, содан кейін орташа отта пісіріңіз, қатаң сақтай отырып, қажетті пропорцияларын соя мен су, ал ең соңында перетирают және сцеживают. Иісі мұндай сүт әбден жағымды, түсі табиғи, бірақ дәмі, тап мұндай, жоқ.

Басқа іс – қытай қырыққұлақ. Оның дәмі бірегей және пикантным, сондықтан болуы үстелде салат из спаржи по-корейски болады тұсы сіздің званого түстен. Сонымен қатар, атап өткендей, қытайдың арқасында фучжу болады денсаулықтарын және салмағын жоғалтады.

Ақуыз концентраты

Пайдалы қасиеттері қояншөп по-корейски, көп бар. Ол жиі пайдаланылады алмастырғыш ретінде ақуыз тамақ, егер адам алушыларға арналған майсыз немесе вегетариандық мәзір.

Қояншөп соя фуджу

Арқасында вандализм қайта бой көтерді папоротнику болады тапшылығының орнын ақуыз және, осылайша, жою үшін тәуекелдер денсаулығына байланысты алып тастау рационында ет, жұмыртқа және ірімшік. Фучжу-бұл ақуыз концентраты құрамында алмастырылмайтын амин қышқылдары.

Туралы айтатын болсақ, құнарлылық спаржи по-корейски, бұл 100 г-да барлығы 234 ккал. Дегенмен, соя ақуыз мүмкін емес деген барлық пайдалы қасиеттері ет, олар жоғары тағамдық құндылығы.

Фучжу құрамында көптеген ауыстырылмайтын амин қышқылдары қоспағанда, метионин, сондай-ақ қабілетті қолдауға-теңдікті азот адам ағзасында.

Керемет, денсаулық сақтау артықшылықтары

Фучжу ұсынады тағамға алдын алу үшін, қатерлі ісік аурулары, остеопороз, аурулар жүрек-қан тамырлары жүйесі.

Басқа артықшылықтары қояншөп по-корейски? Ол изофлавон – заттар тобына жататын, фитоэстрогенов.

Олар жақсартуға көмектеседі, өз денсаулығына егер әйелдің байқалады артық немесе жетіспеушілігі гормондар:

  • кезінде ЖМС;
  • кезінде менопауза;
  • кезінде недоразвитости сүт бездерін;
  • аналық бездердің дисфункция.

Изофлавон танытады үлкен эстрогеноподобным әрекетімен реттеп, гормондық көрінісін ие антиканцерогендік және болып табылады антиоксидантты.

Сіз келдік емдік диета ойық жара ауруы? Содан кейін Юка Жапония, мейлінше, впишется сіздің түзетілген рацион.

Ол құрамында лецитин, осылайша кедергі жинақтау майлар мен токсиндердің бауыр және күшейтеді кетуі өттің, және соя құрамында қажетсіз майлар ағзадағы холестерин.

Қояншөп соя фуджу

Байланысты жоғары диеталық құндылығы қытай папоротника, оның төмен калорийностью және орасан зор ықпалымен зат алмасу процестері, қояншөп по-корейски айналады таптырмайтын өнім үшін шектеулі адамдардың мәселелерімен семіздік, қант диабеті, бұзылуына, асқазан-ішек жолдарының.

Ретінде және басқа да көптеген өсімдік тектес өнімдер, фучжу құрамында көп мөлшерде клетчатка, жақсарту мүмкін перистальтику ішек, қалыпқа келтіруге, ас қорыту, ондай ағзаны токсиндерден, ауыр металдар тұздары, радионуклидтер және холестерин.

Барлық осы тамаша қасиеттері маринадталған Юка по-японски бар керемет дәмі. Әдеттегі тамаққа, сіз укрепите денсаулығы және сіз похудеть, ауыстыру калориялық азық-көп салат, және тұтас гаммасын дәмдік наслаждений және дайындау бұл деликатес.

Жақсы болуы тиіс шарасын

Ретінде және кез келген басқа құрал иеленетін емдік қасиеті бар, фучжу керек қосуға рационына сақтықпен алу үшін емес, кері әсерін денсаулығы үшін.

Бірқатар зерттеулер көрсетеді арасындағы байланыс тұтынумен шрот соя в барабар емес үлкен мөлшерде қауіпті аурулардың пайда болуының ұйқы безі. Белгілі деректер мен фитоэстрогены, пайдасы оның әңгіме одан жоғары, жиі пайдалану тудыруы мүмкін әйелдерде қалқанша безінің аурулары, ал балаларда ауытқу жыныстық дамуы.

Юка по-японски керек бар және қалыпты мөлшерде. Егер сіз ұстануға ақылға қонымды шектеулер, онда деликатес әкеледі ғана пайдасына қуантады тамаша дәмі.

Дайындау тәсілдері

Сіз түрлендіру, өз мәзірінде тағам бірі фучжу, бірақ білесіз бе, неден бастау керек? Ең алдымен, вымочить оны жұмсақтық суық суды немесе қайнаған суға, егер сіз ұзақ күту керек. Содан кейін оны отваривать, қуыру, пайдалану үшін жеңіл тамақтар дайындау, сорпалар және негізгі тағамдар.

Бірақ, бәлкім, ең танымал тағам болып табылады салат. Кейін вымачивания маринованную спаржу по-корейски алады, сіздің қызмет көрсету тағамдар қосу қытай қырыққұлақ сәбіз, бұрыш, сарымсақ және приправу аздаған мөлшерде ыстық майды.

Керек емес тежеуге өз қиял. Көріңіз поиграться ингредиенттермен және пропорциями, сіз ең өткір дәмі.

Міне, кейбір рецептер олар оңай пайдалануға дайындап, фучжу болды.

"Құрғақ қояншөп"

Қояншөп соя фуджу

Құйыңыз негізгі өнімді қайнаған сумен және отыруға болсын бір сағат ішінде. Бұл уақытта сіз науқастық парағын алғанға қыздыратын табаға қуырып пияз, алдын-ала туралған полукольцами.

Өсімдік майы айналады толтыру үшін сіздің блюду, ал пияз лақтырып болады немесе егер сіз қалдыру.

Қосыңыз маринадтарға давленый сарымсақ, аздап бұрыш, содан кейін соя тұздығы, жақсы обжарьте арналған табаға. Осыдан кейін, вылейте қоспасы процеживают және кептіреді су, соя, спаржу, араластырып беріңіз өшіру суыт. Көріңіз тағам және қажет болған жағдайда, қосыңыз шығыс дәмдеуіштер мен тұз.

Сорпа соя

Оңай постный және мол супчик болады соя спаржи, тәтті морковки, кориандр, сарымсақ. Комбинациясы дәмдеуіштер береді блюду дәмі сүйікті көптеген сәбіз-корейски.

Бірінші түсіреді дәмі дәстүрлі қысқы сорпа, ол қайнатылған сорпада отырып, макарон және морковью.

Замочите 60 г құрғақ өнімнің суда емес, болып табылады бос. Оны пайдалануға дайындау үшін сорпа. Балама Фадж болуы мүмкін тығыз тофу.

Кқт негізгі ингредиент аршып чоп дөңгелектермен сәнделген., сәбіз үш жылға ұсақ терке немесе ұсақтауға пышақ салған. Олар сол очищенным сарымсақпен. Үшін оны дайындау қажет 4-5 зубчиков.

Кейін бір ас қасықтан күніне өсімдік майының тұншықтырамыз сарымсақ, сәбіз, тартылған кориандр тұқымы, үнемі араластыра отырып,. Табаға үшін сорпа, су қосу, ұсақталған соя кубиктер және ЖҚС Протосеня.

Жеткізу тағам қайнауға дейін. Сорпа пісіріңіз керек, орташа отта аздап подсоленной суда. Береміз, оның ыстық.

Қосу көріңіз мәзіріңізге салаттар мен сорпалар бірі фучжу – және сіз өкінбейсіз. Осының арқасында бірегей өсімдіктер өнімі сіз боласыз здоровей, сіз похудеть ашып, дәм түйсігі!