Сорпа-пюре бастап гренками: дайындау кез келген дәмі!

Табу қиын адам, ол қажеті жоқ дәмі нәзік сорпа гренками, әсіресе, егер жеткізу жақсартады дейін консистенциясы пюре. Егер сіз ешқашан дайындады, бұл тағам міндетті түрде көрейін нұсқалардың бірі. Оның дәмі зақымдайды өзінің жұмсақтығы және сол уақытта, қанықтық. Қандай рецепт бастау үшін – сіз шешесіз.

Баптың мазмұны

Ерекшеліктері сорпа

@place_image

Сорпа болып табылады аралық арасындағы бірінші және екінші тағам. Ол әр түрлі сұйық консистенциялы пюре үшін барлық ингредиенттер ұсақталған соңында дайындау. Оны біріктіруге байланысты копченостями, отварным етпен, сондай-ақ тұтас көкөніс және гренки.

Сорпа пюре бастап гренками-бұл ең үздік үйлесімі. Біріктіру осылайша полужидкое тағам нәзік консистенциялы қатты қатты өнім. Крутоны сорпа аздап смягчился, және оның дәмі байытады тағам.

Көпшілігі осы рецепт негізделген ретінде пайдалану негізгі өнімнің картоп, жағымды ненавязчивый дәмі және, сол уақытта, есебінен крахмал мүмкіндік береді загустить массасы.

Үшін сорпа онсыз пайдалана отырып, осындай қасиеттері бұршақ немесе компенсируя болмауы крахмал, кілегей және жұмыртқа. Езбе дайындауда пайдалана отырып, толкушкой, алдын ала төгу сұйықтық. Сіз блендер немесе елеуіш, протирая көкөністер арқылы оған.

Дайындауға гренки

@place_image

Тағы бір маңызды мәселе: қандай дәмді кептірілген нан үшін сорпа? Оны қуырып аласыз табаға салып, дәмдеуіштермен бірге немесе кептіру, оны микротолқынды пеште. Әдетте нан аршып чоп ұсақ туралған немесе жұқа жолақтардың. Сондай-ақ, сіз пайдалана аласыз бүтін бөліктер немесе жұқа пластинка.

Беру үшін дәмі нан, оларды алдын ала сбрызгивают майы, дәмдеуіштермен бірге және шөптер. Сіз сондай-ақ пайдалануға сарымсақ шырыны.

Сорпа нұсқалары

Егер сіз бұл туралы не ойлайсыз, кез келген дерлік сорпа жасауға болады пюре, егер сіз таңдаған дұрыс сұйық және қатты ингредиенттердің. Дегенмен, бар белгілі бір азық-түлік жинағы, қабілетті мән береді тамаша дәмі бар және олар өте жақсы үйлеседі с хрустящими гренками. Әрбір рецепт болуы мүмкін еркін изменен байланысты жеке дәмдік нәрселердің бар-жоқтығына және ингредиенттер.

Үздік нұсқаларын қамтиды мұндай сорпа:

  • картоп саңырауқұлақ және кілегей;
  • көкөністер;
  • гороховый;
  • ірімшік.

Картоп кілегеймен, саңырауқұлақтар және куриным сорпамен

@place_image

Ең танымал және бай дәмі – бұл рецепт негізінде саңырауқұлақтар және кілегей. Жасауға болады жоқ картоп, бірақ сіз неғұрлым нәзік тері құрылымы және үлкен тығыздығы есебінен крахмал.

Ең алдымен қоюға картоп қайнатыңыз. Сенімді болыңыз, тазалау үшін, оны тері. Орташа бөліктерге кесіңіз необязательно, сіз сақтап, крахмал және приятную рассыпчатость өнім. Кішкентай горшок жеткілікті болады үш ірі түйнектерді.

Бұл табада ақауды байқадым расплавить сары май. Блендерге саны аз туралған пияз және сәл тертой сәбіз, 100 грамм. тек көкөністер пропитались май және қосу тілімдерге кесілген саңырауқұлақтар (500 г) қуырып дейін бақытты түсті. Тек саңырауқұлақтар хош иіс береді, содан кейін қосу тауық сорпасы, жартысынан сәл кастрөл, қақпақпен жабу және қайнатыңыз.

Саңырауқұлақтар жеткілікті болуы тиіс көп. Бірнеше минуттан кейін қосу картоп. Барлық масса purruja, маусымы және қаймақ қосу қажетті консистенцияға дейін. Кейін, сіздің сорпа пюресі картоп және саңырауқұлақтар загустеет, оны бере отырып, гренками және долькой таза гриба.

Картоп-көкөністер

Қарапайым орындауында – сорпасы, көкөніс және гренками. Бұл рецепт болуы мүмкін кез келген қосуға болады дерлік кез келген көкөністер. Бірінші кезекте қойып отырмыз от бөлігі картоп. От тұзды су.

Ол жартылай сварятся қосу, сорпа көкөніс, мысалы:

@place_image
  • сәбіз;
  • асқабақ;
  • пияз;
  • түрлі-түсті қырыққабат және брокколи;
  • жүгері;
  • бұршақ.

Стручковая фасоль береді блюду жеңіл гороховый дәмі мен жағымды түс. Сұйықтық жабуы тиіс көкөністер ең жоғарғы. Тек картоп қайнатыңыз дейін дайын – парируйте массасын және беруге сорпа үстел.

Гороховый

Гороховый суп, әдетте, аспаздар да қалың қосылған ысталған өнімдер. Классикалық рецепт болады жетілдіру және жақсарту, оның ете отырып, гороховый суп с гренками.

Бұршақ алдын ала сіңуіне мүмкіндік беріңіз, мүмкіндігінше түнде қоя отырып, оны тоңазытқыш. Дайындап оны ескере отырып, сонымен қатар, бұл сұйықтық қазірдің өзінде впитается. Егер сіз налили шыны аяқты бұршақ екі стақанмен су қосу, 3-4 стакан сұйықтық. Уақыты таңдалады, еркін түрде, сортына байланысты өнімді дәрежесі және оның дайындығы. Қосымша пайдалануға картоп, разбавить дәмі және сәбіз.

Содан кейін, сіз қосу тағам пюре белгілі болуы керек, біраз уақыттан загустеет гороховый суп. Сіз қалдыру бөлігі сорпа кейіннен, қажет болған жағдайда, ол разбавить сорпа.

Бастап ірімшік және кілегей

@place_image

Өте дәмді әрі жұмсақ тағам – ірімшігі сорпа гренками. Дайындау, ол өте оңай. Негіз ретінде алуға болады әдеттегі тауық сорпа. Бұл санын картоп үшін загустить тағам қажетті консистенцияға дейін.

Тауық бұл жағдайда жақсы қоюға ыстық суға, өйткені ол үлкен рөл суда-картоп, ет болады жұмсақ және нәзік. Егер сіз назар наваристом сорпада, содан кейін қоюға грудинку суық суда. Бросаем пияз және сәбіз, бұрыш және лавр жапырағы.

Біраз уақыттан кейін удалила кеуде және дәмдеуіштер. Суға қосу картоп, сіз сондай-ақ қоюға сәбіз және басқа да көкөністер саны аз. Кейін пунктінде жүз – парируйте массасын көмегімен блендерге. Сіз қалдырсаңыз шағын бөлігін ғана жақсартады тағам.

Баяу влейте кілегей (100 г 2 л), араластыра отырып, қоюға әлсіз от. Үшін қалыңдату сорпа, crack да бір-екі жұмыртқа. Рецепт Ірімшігі сорпа гренками пайдалануды болжайды балқытылған ірімшіктер. Шағын кастрюльке барлығы 1-2 барлар. Олар тез ериді, жақсы сүрту қажет.

Дегенмен, сіз оларды тастағысы изрубили кесектерге, бірақ бұл бұл жағдайда, өңдеу алдында " блендере. Беруге сорпа керек кусочком ет тауық, гренками және керемет сомасы қатты ірімшік.

Әрбір рецепт-бұл жарылыс дәмі. Сенімді болыңыз көріңіз әрқайсысы осы тағамдарды, оның үстіне оларды дайындауға өте оңай!