Тіскебасар арналған пикник: рецептер қажетті азық-түлік, дайындау тәсілдері

Достар шақыруға арналған шошқа етінен жасалған кәуап – осы, отта дайындалған, барлық ережеге үшін ұсынуға, бір тағам, тіпті ұсқынсыз. Тамаша жеңіл болады салаттар к шашлыку жаңа піскен немесе консервіленген көкөністер.

Қандай салат жақсы дайындау керек? Барлығы дәмді артықшылық, сонымен қатар орындар өткізілетін іс-шара және жыл уақыты.

Баптың мазмұны

Қыс – суық

@place_image

Ал кәуап гриль, жиналып, қарым-қатынас және суық тағамдар. Суық ауа райында салқын закуску шағын жүгіну. тамаша қысқы нұсқасы.

Өнімдер туралы ойластыру керек алдын ала:

  • орта баялды – 4-5 дана;
  • түрлі-түсті бұрыш;
  • қызанақ черри веточка немесе 2;
  • шамдар – қызыл – 2 дана;
  • шөп – өз дәмі;
  • зәйтүн майы.

Ретінде әдетте, бұрыш және тұз. Көкөністер тазалау қажет емес, сонымен пияз, бірақ барлық бұл өте мұқият жуу және кептіру, разложив, қағаз сүлгі.

Дайындалған ингредиенттер қоюға запекать гриль, наколите арналған шампуры, және жиі переворачивают. Ретінде тек алтын-қоңыр, алып тастаңыз көкөністер шампуров, тазалап, аршып чоп туралған. Барлық киіп отырып, шөптер мен май.

Жейтін салат Жылы, бірақ жақсы оған настояться 5 минут ішінде. Сонда дәмді.

Келесі тағамдар тамаша жарайды суық маусымының сатып алу қажет жаңа піскен көкөністер, бағасы қыста "кусается":

  • Жеткілікті қол астында баночку жасыл бұршақ, пияз, бір-екі тұздалған қияр мен бірнеше жаңа – олар өте қымбат. Ашыңыз банкке бұршақ, ағызып артық шырыны, влить ыдысқа, содан соң онда барлық компоненттер болады теңіз. Қияр барлық түрлері ұсақ, пияз да тырысады кесіп аз. Содан кейін пияз тұз, мешая тұз, аздап басты беруі үшін шырыны. Барлығын араластырып, салат дайын;
  • Сатып алу керек: Жасыл үрме бұршақ – мұздатылған, орамада. Жеткілікті 1 қаптама. Байламы кинзы және корей сәбіз шамамен жарты кесе. Барлық приправляется ұнтақталған кориандром, тұз және толченым сарымсақпен. Үрме бұршақ отваривают-ға дайындық көрсетілгендей, орау. Содан кейін жоқ, ұсақтау, выкладывают да салатник, араластырып, с морковью және зеленью. Қашуға.

Салат, кәуап шошқа етінен жасалған дәмді қыста беруге болады ыстық немесе суық.

Ыстық жаз

Пикник жазда күн ыстық күн келмейді екен қарым-қатынас қалай. Сондықтан, жақсы дәмді, жеңіл салаттар к шашлыку – олар өте жақсы prostimulirujte тәбетті үшін ыстық:

  • Өте жеңіл тіскебасар – үйлесімі жаңа піскен көкөністер, шөптер мен дәмдеуіштер. Жартысы шағын кочана қырыққабат аршып чоп жолақпен; иістендірілген туралған көктерде – ақжелкен, аскөк, бәрін қоюға герметикалық жабылатын сыйымдылық ыдысқа салынады. Қосу көк пияз, базилик және тұздық, жасыл пияз, көк шөп, райхан және жыртуға қолмен, ол тым кішкентай, барлық жабу және сілкіп үшін, жақсылап араластырыңыз. Тамаша осы закуску дайындауға үй –сіз жетеді жерде салат үшін сейіл біз жеуге;
  • Мас көшеде, барлық тырысады дайындауға өкпе – Тәсілі тамақ дайындау. Қарағанда оңай ештеңе жоқ дәстүрлі салат қияр мен қызанақ, дәмі, ол береді бірегей тұздық. Көкөністер нарезаются әдеттегі әдіспен, бірақ орнына әдеттегі сары май, майонез немесе қаймақ, приправленной кетчупом. Ол өткір, бұл жақсы қосу үшін тұз және бұрыш. Егер сіз кладете салат немесе шағын сарымсақ дәмі болады, тек жақсара түседі;
  • Тағы бір рецепт-дәмді салқын салат, барбекю. Үшін дайындау қажет: қызанақ, қияр, салат жапырағы, аскөк – дәміне қарай – шалғам, сарымсақ. Толтыру үшін: зәйтүн майы, шарап сірке суы, қыша, жақсырақ зернами, тұз және бұрыш.

Бірінші-күту толтыру үшін, оны дайындайды бөлек. Бұл банкке тығыз қақпағы бар – өте ыңғайлы, егер бар банканың балалар тамақтану – влейте сірке суы-1 ас қасық; Сұйық май – 4 ас қасық қосу, үштен бір шай қасық қыша бойынша щепотке бұрыш және тұз.

Егер банктер, алаңдатты қажеті жоқ. Барлық араластыруға болады арналған тарелке, ашық контейнерде. Банкке тек қана бай хош иіс.

Көкөніс және аскөк жуып, аршып чоп өте крупными кусками, выложи раковина. Бар нұсқа: бірнеше топтары – бұл тұсаукесері аппетитно көрінеді. Жоғарыдан барлық құйып тұздыққа арналған үстел!

Жазда да, қыста да

Әрбір отбасы өз рецептер салаттар к шашлыкам, ол мүмкін сізді таң. Бірақ кейде тағамдар неғұрлым жеңіл тағамдар. Мысалы: граната бастап маринованным етті. Дайындап тағамдар алдын ала сақтауға ұзақ уақыт бойы, мүмкін дербес тағам және ингредиентом салат.

Ингредиенттер:

@place_image
  • пияз;
  • гранатовые астық – жақсы купить арнайы анар сүйексіз;
  • сірке суы – ге жуық стақан, 3%;
  • болгар бұрышы – 5 г;
  • қант – 20 г;
  • Лавр жапырағы – 3-4 бет;
  • өсімдік майы – 4 ас қасық.

Іс-әрекет алгоритмі:

  • Шеңберлеп пияз, 1 қабаты стек түбіне кастрюльдер;
  • Сол контейнерде, суарады маймен және сірке суымен тұздықтау, себіңіз, бұрыш және тұз және қайнатыңыз отта қайнағанға дейін тұрақты рейс;
  • Қалай ғана көбік тез салқындатады. Бұл үшін қоюға табаны мұз немесе орналастыруға суық суға;
  • Сұйықтық құяды;
  • Пияз құрғақ, выкладывают раковина, себіңіз зернами анар.

Қажет болса, сақтау үшін маринованный пияз укладываем банкаға мұқият закупоривают және тоңазытқышқа орналастырады. Гранатовые астық қажет кезеңінде қызмет ету. Осы тамақтар және салаттар к барбекю мақұлдауынсыз қонақтар қалмайды.

Грузин салат

Баклажан, төс дайындауға мен пісірілген жамбас на шампурах арналған мангале. Содан кейін алып тастау кожицу, аршып чоп ірі ломтиками, солят және заправляют:

  • зәйтүн майы;
  • ұсақ нарезанную – аскөк, жуа, кинза;
  • бұрыш;
  • тұз.

Жасыл болуы тиіс көп.

Кейбір рецептер азық-түлік саусақ емес, өте белгілі.

Бұл салат беріледі ыстық со свининой ғана емес, қыздырылып гриль барбекю, бірақ және одан да көп "өркениетті" нұсқа.

Алуға болады:

  • жасыл алма;
  • кәдімгі қырыққабат;
  • байлам жасыл пияз;
  • шоқ ақжелкен;
  • Алма сірке суы;
  • бұрыш;
  • тұздары;
  • кетчуп немесе өткір қызанақ.

Ұсақ нашинковать қырыққабат, алма аршып чоп туралған, аскөк және пияз, туралған жұқа. Барлық араластырылады, заправляется бар дәмдеуіштер.

Нұсқалары бар құю үшін:

  • орнына кетчуп взять күнбағыс майы;
  • деген кетчуп бірге брусникой санын, бұрыш, хорошенько барлық араластырыңыз және остудить мұз.

Ерекше салат с грейпфрутом

@place_image

Ингредиенттер: шалғам, көк пияз, қырыққабат, лимон, шарап сірке суы, зәйтүн майы, дәміне қарай қарапайым тұздықтар.

Қырыққабат – 500 грамм – туралған, шалғам – бума – көріңіз нарежьте тегіс ломтиками, заправляют ұсақтап кесілген пияз. Қалай әдетте.

Бірақ грейпфрут тура келеді повозиться: ол талап ғана емес, өшіру және жою үшін барлық ішкі арақабырға Ащы. Пульпаның мұқият өңделуге тиіс емес, жә шырыны – оны аршып чоп шағын туралған.

Кезде барлық ингредиенттер дайын болады, салат, киген және аралас.

Мүмкін емес, проблемалар кеңесі, қандай салат дайындау керек барбекю. Дәмі және экономикалық мүмкіндіктері әр түрлі. Негізгі талаптар тағамдар үшін сатып алу бойынша барлық қонақтарға. Бірақ бұл сирек тіпті 2 адам ретінде бірдей жақсы служил на пикнике қарағанда, бір тіскебасар және бірнеше.