Рецептер дәмді гуляш сиыр с подливкой

Сытное және дәмді тағам үшін түскі ас немесе кешкі ас, танымал көптеген елдерде дайындайды отырып, майсыз ет және белгілі деп аталатын "сиыр етінен гуляш с подливкой".

Рецепт бұл тағамның көптеген, әрбір үй бикесінің бар құпиясы дәмін жақсарту, бірақ негізі барлық болып табылады, классикалық сиыр етінен гуляш немесе телятины.

Баптың мазмұны

Бұқтырылған ет санатындағы балалық шақ

Көптеген естелік балалық тағам, ол жиі береді, түскі балабақшада, дәмді гуляш сиыр с подливкой. Сытное және дәмді негізгі тағам гармонирует кез-келген гарнир қосылған, тіпті нелюбимой балалар қатысады.

Дайындау үшін дәмді және жеңіл рагу, керек ингредиенттер:

  • 600 гр сиыр еті;
  • бір үлкен пияз;
  • орташа сәбіз;
  • 50 грамм ұн;
  • 30 г томат пастасы;
  • тұз дәміне қарай, шағын лавр жапырағы.

Дәмді ет тағамы жасалуы мүмкін реттілігі:

Рецептер дәмді гуляш сиыр с подливкой
  1. Сиыр жуылады, тазартылады, сіңірлердің, аршып чоп ұсақ туралған.
  2. Табаға қыздырады, орташа отта, обжаривайте, әзірге ет полуготовности арналған күнбағыс майы.
  3. Туралған пияз қосамыз ет, тұншықтырамыз бірнеше минут.
  4. Сәбіз, нашинкованную арналған ұсақ терке, қосу ет етті қуырып аласыз бірнеше минут ішінде, көкөністер жұмсарғанға.
  5. Құрғақ табаға салып, қуырып, ұн қоңыр дейін.
  6. Ұн, томат пастасын қосу, ет, көкөністермен араластырып, қуырып аласыз бірнеше минут ішінде.
  7. Қоспасы қосыңыз кішкене тұз қосу литр су немесе сорпа, үнемі араластыра отырып, қоспасы.
  8. Prosushivayut тағы да ширек сағат, бірнеше минутқа дейін дайын лавр жапырағы қосу.

Сиыр еті қаттылығымен ерекшеленеді, сондықтан дайындаумен гуляша ұсынылады тым қатаң ет біраз қайнатыңыз да подсоленной суда. Сорпа қалып, кейін пісіру үшін қолдануға болады дайындау подливки. Екінші нұсқа үшін күрес қатаң сиыр в мультиварке. Қойыңыз, сонда барлық ингредиенттер және қажетті режим белгіленсін.

Қарапайым рецепт гуляша

Ет, дайындалған осы рецепт, жұмсақ құрылымды және нәзік дәмі бар. Қуана жейді балалар мен қариялардың, сонымен қатар, жасау үшін осындай фарш оңай: сіз дайындауға пайдалана отырып, мультиварку, плитада.

Үшін жұмсақ гуляш с подливкой Ингредиенттер:

  • бір килограмм шамасында постной сиыр еті;
  • жаңа піскен қызанақ – 4 дана.;
  • бір пияз орта мөлшерін;
  • 150 мл қаймақ кез келген майлылығы;
  • тұз, бұрыш.

Жасау үшін дәмді тағам сақтай отырып, мынадай реттілігі:

  1. Пияз измельчила пышақпен ет аршып чоп шағын туралған.
  2. Араластырыңыз тартылған етті қоюға дайындау үшін контейнер гуляша қосу, күнбағыс майы.
  3. Обжаривают отта үнемі араластыра отырып, шамамен 10 минут.
  4. Ошпарить қайнаған сумен қызанақ, тастай кожицу, ұнтақтайды және қосу ет етті, посолить және поперчить.
  5. Қоспаны араластырады, қақпақпен жауып, prosushivayut отта 40 минут ішінде, үнемі араластыра отырып,.
  6. Егер сиыр еті дайындалады мультиварке, Ингредиенттер кепілге салу сонымен бір мезгілде режимінде "Өрт" , пісіруге 40 минут ішінде. Соңында мультиварка бермесе, сигнал дайындығы туралы.
  7. Қосу қаймақ, араластырып, қайнатыңыз және дереу өшіру керек. Дайын тағам тиіс постоять қақпақпен 5 минут ішінде. Тамақ дайындау кезінде в мультиварке қосу қаймақ берер алдында тікелей.

Аспаз беруге ұсынады, ол ет тағам подливой гарнирмен макароннан және қытырлақ қабыршақтары. Өте дәмді үйлесімі және мұндай ет гарнирмен бірі-саңырауқұлақтар.

Рецепт гуляш тәтті бұрыш

Жіті және дәмді ет тағамы қажетті қосымша болып табылады ғана емес, күнделікті түскі ас, бірақ мен алуан өтті.

Жасау үшін дәмді бұқтырылған ет дайындауға ингредиенттер:

  • полкило сиыр еті;
  • тәтті болгар бұрышы – 3 дана;
  • бір-екі пияз;
  • бір-екі қасық қызыл бұрыш;
  • 60 мл томат пастасы;
  • стакан қызыл құрғақ шарап;
  • 60 грамм қаймақ;
  • тұз, бұрыш, зәйтүн майы.

Дәйектілігі дайындау:

Рецептер дәмді гуляш сиыр с подливкой
  1. Сиыр аршып чоп шағын туралған, пияз – жұқа полукольцами, бұрыш – жұқа жолақтардың.
  2. Қызған пешке табаға қосу майы, ет, да жартылай дайын болғанша қуырады, посолить және поперчить.
  3. Жуа, бұрыш, араластыра отырып, бірнеше минут қуырып енгізіп, томат пастасын, шарап және полстакана қайнаған су.
  4. Қоспасы накрываем қақпағы және тұншықтырамыз, орташа отта бір сағат немесе сағат жарым байланысты қаттылық сиыр.
  5. Ширек сағат аяқталғанға дейін қайнатуға қаймақ қосу.

Үшін дайындауға татымды сиыр с подливкой болады мультиварке. Мұны істеу қиын емес: барлық ингредиенттер жай ғана қойыңыз тостағанға мультиварка, оның режимін орнату "ет" және "күрес", пісіру уақыты – бір жарым сағат. Қаймақты бұл тағам қосу керек, оны қоюға ыстық рагу алдында үстел.

Рецепт сиыр алма ұрланған

Қышқыл-тәтті дәмді гуляш с подливкой, дайындалған классикалық рецепт қосылған алма.

Тізімі өнімдер үшін дәмді ет тағамдары:

  • полкило сиыр еті;
  • Алма орта мөлшерін – 3 дана;
  • бір-екі пияз;
  • сәбіз – 2 дана;
  • тұз, бұрыш.

Дайындау:

  1. Сиыр тазартылады, қабықтар мен сіңірлердің, нарежьте ұсақ туралған, тұз, бұрыш.
  2. Қуырып аласыз күнбағыс майға дейін, алтын түстес, қою табаға немесе тостағанға мультиварка.
  3. Алма очищаем от кожицы және өзегінің, аршып чоп туралған, пияз – шағын сақиналармен, сәбіз натереть ірі терке.
  4. Жеміс-көкөніс қоспасы араластырып, қуырып дейін жұмсақтық, қосу, бір-екі қасық томат пастасы қасық ұн араластырып.
  5. Қуырылған жүктеуге қоспасы бар табаға немесе мультиварку, қосу су немесе аздап сорпа тұздық Үшін, тұз, дәмдеуіштер, лавр жапырағы.
  6. Үшін дайындау бұл дәмді тағам болады, бірнеше сағат бойы отта немесе мультиварке , сөндіруге.

Сиыр етінен Гуляш с подливкой в мультиварке дайындалады шамамен бір сағат, бұл ретте міндетті түрде ескеріңіз ұсыныстар дайындау үшін ет, аталған нұсқаулықта.

Дәмді гуляш ақ шараппен

Гурманы көреді ет тағамдары қосылған түрлі шараптар: ақ, қызыл, құрғақ немесе тәтті. Рецептер мұндай лакомств өте көп, әсіресе танымал гуляш сиыр және ақ шараппен дайындалып жатқан дәстүрлі тәсілмен немесе мультиварке.

Бұл үшін ыдыс-аяқ дайындауға қажет ингредиенттер:

  • полкило сиыр немесе телятины;
  • полкило сәбіз;
  • 30 г сары май;
  • 10 грамм ұн;
  • бір-екі пияз;
  • 30 г нәрлендіргіш қаймақ;
  • тұз, дәмдеуіштер, ақжелкен байламы.

Рецепт:

Рецептер дәмді гуляш сиыр с подливкой
  1. Аршып чоп шағын ет туралған, салынған сыйымдылығы сөндіру үшін, құйып саны аз су .
  2. Қосу тұз, пияз, шеңберлеп. Орташа отта prosushivayut дейін жұмсақтық.
  3. Екінші туралған пияз, сәбіз натирают орта терке, prosushivayut дейін жұмсақтық, влить ақ құрғақ шарап, қаймақ қосу.
  4. Соустар қайнатыңыз, су құю ет, нагреваем отта ішінде төрттен сағат.
  5. Ұсақ нарезанную аскөк қосады алдында үстел.

Мазмұны осы екінші тағамдар калориясы жоғары, тамақ дайындау кезінде пайдалануға аздаған мөлшерде майлар мен майлар. Дайындау бұл дәмді гуляш в мультиварке, қосамыз дайындалған ет және тұздық тостағанға мультиварка. Одан әрі дайындау созылады да, сәл уақыт: жеткілікті қоюға режимі "Қыздыру" ширек сағат.

Байытылған, хош иісті ет соусы, кейін сигнал дайындығы туралы дереу ашу мультиварку жақсы күте тағы да ширек сағат.

Гуляш из свинины с подливкой. Просто и Вкусно!