Дәмді көкөніс рагу бастап тауық

Қазіргі уақытта көп адамдар ұмтылады дұрыс тамақтану. Және бұл таңқаларлық емес — санының өсуіне байланысты консерванттар мен зиянды қоспаларды, әлдеқайда қиын тағам таңдауға болады дәмді және пайдалы.

Дәмді көкөніс рагу бастап тауық

Сондықтан қазір көбірек есебімен алаң иелерінің ұмтылады побаловать туыстары мен сол тағамдарды, жасөспірімдері көп пайдасы бар. Осындай рецептер көкөніс рагу бастап тауық.

Бұл сол тағам, дәм, оның белгісімен әрбір бала. Ол бай дәмі мен хош иісі, тіпті аз ингредиенттер.

Тағам сонда өте жеңіл және сол уақытта көмектеседі насытиться үшін зиянсыз фигуралар.

Көкөніс рагу бастап тауық — өте танымал тағам, оны дайындап, көптеген елдерде әлем. Бірі мұндай рецептілер грузин чахохбили — дәстүр бойынша ол дайындалады фазаном, бірақ енді оны белсенді пайдалану, мұздатылған үй құсының еті.

Еврей цимес тағы бір қызықты нұсқасы рагу бастап тауық қамтиды кептірілген жемістер және аласыз болуы мүмкін, тәтті. Таңдау ең қолайлы рецепт, сіз назар аудару керек қандай тізімінде өнімдер қол жетімді.

Баптың мазмұны

Жеңіл тауық етінен фрикасе пеште

  • Тауық еті — 0,8 кг;
  • Картоп — 2-3 картоп;
  • Баклажан — 1 дана;
  • Болгар бұрышы — 1 дана;
  • Жаңа піскен қызанақ — 2-3 дана (ауыстыруға болады вишней есебінен 2,5 бірлік бір орташа қызанақ);
  • Пияз — 2-3 пияз;
  • Сарымсақ — 4-5 зубчиков;
  • Соусы — 2 ас қасық (ауыстыруға болады кетчупом);
  • Қоспасы шөп — 5 г;
  • Тұз және дәмдеуіштермен.

Пісірілген пеште көкөніс, тауық сақтайды максимум пайдалы қасиеттері. Ол пісіру кезінде витаминдер мен минералдар құрамында көкөніс емес бұзылады.

Және пеште пісірілген қызанақ тіпті арттырады, оның пайдалы қасиеттері.

Дәмді көкөніс рагу бастап тауық
  1. Көкөністер мұқият вымойте және картопты тазалаңыз от кожицы.
  2. Түрінде, ол үшін қолайлы пісіру, выложи бірінші қабаты — туралған кәді.
  3. Жоғарыдан баялды салу қажет тәтті бұрыш. Ол қиылады жолақтары.
  4. Келесі қабаты — туралған қызанақ.
  5. Қызанақ раскладывают сақина пияз.
  6. Деді жоғарыдан картоп, орташа бөліктерге кесіңіз. Маңызды үзіктер артық емес 0,5 см қалыңдығы, бірақ артық емес 1,5 см. бірінші жағдайда картоп алады кептіруге, ал екіншісі — topicsa.
  7. Мұқият посолить көкөністер.
  8. Тауық еті аршып чоп-на тілімдерді және қандай көкөністер.
  9. Тауық жоғарыдан себілген рубленым сарымсақпен, мажем тұздыққа және посолить.
  10. Барлық рагу себіңіз рубленой зеленью қосу майы.
  11. Пеш-кастрюль дейін қызады 180 0С. болады запекать жоқ, фольга, ал корочка, бірақ бастай алады жана картоп. Ең дұрыс нұсқасы-алдымен жабу фольгамен 30 минут ішінде соңғы 10-15 минут тастай фольгаға. Сондықтан тағам болады выпекаться және жоғарғы үлгере қалыптастыру қалдырады қабыршағын.
  12. Кейін өшіру от пеште рагу, бәлкім, біраз уақыт постоять — корочка болады, аздап тығыз, еті жақсы potomitsya. Және дәмді және пайдалы тағам дайын!

Көкөніс рагу бастап тауық және асқабақ

  • Тауық окорочка — 3 дана (диеталық нұсқа болады деген 3-половинки жон еті);
  • Картоп — 5-6 картоп;
  • Асқабақ — 1 дана;
  • Қызанақ — 2-3 дана;
  • Сәбіз — 2 Дана;
  • Пияз — 1 дана;
  • Ақ қауданды қырыққабат — 0,5 шанышқы;
  • Қаймақ — 400 г;
  • Жас аскөк, тұз, дәмдеуіштер.

Бұл рецепт рагу бастап тауық және кабачками, сіз дайындауға плитада.

Азық-түлік сатып алу үшін қол жетімді маусымда, мен бас тартты өзіне удовольствии өзіңізді және жақындарыңызды жақын дәмді әрі хош иістендіреді тағам.

  1. Тауық етін кесіп порциялық кесектерін. Өңделген тұз, дәмдеуіштер.
  2. Пияз нарезается сақиналармен немесе аз (дәміне қарай).
  3. Сәбіз натирают ірі терке.
  4. Кәділер, картоп және қызанақ аршып чоп туралған.
  5. Қырыққабат cinqueda.
  6. Төменгі бөлігінде табаға, смазанную майы, выкладываются қабаттары құрамы: пияз — тауық еті — сәбіз, қызанақ — қабақтар — қырыққабат — картоп.
  7. Қабаттары арасындағы, қалаған кезде болады себіңіз майдалап туралған зеленью.
  8. Рагу тұзды су қоюға арналған шам. Баяу отта болсын 30 минут.
  9. Кейін жарты сағат сөндіру жоғарыдан қаланды қаймақ. Сондықтан запеклась с корочкой шыңында пайдаланыңыз ашасын жасау үшін кейбір пазы, олар арқылы ол стекать төмен. Бұл рагу тушится дейін дайын.
  10. Кейін отты өшіру керек беруге рагу "серуен" ішінде 15-20 минуттан астында қақпағы жабық. Осылайша дәмі айналады тартымды және жарқын.

Рецепт мультиварке

Дәмді көкөніс рагу бастап тауық
  • Тауық еті — 0,6 кг;
  • Картоп — 3 картоп;
  • Қызанақ — 3 Дана;
  • Сәбіз — 3 Дана;
  • Пияз — 3 Дана;
  • Болгар бұрышы — 1 дана;
  • Өсімдік майы, дәмдеуіштер, тұз, ас көк.

Көкөніс рагу бастап тауық в мультиварке-бұл тамаша рецепт үшін, кім қадағалап, өз рационға.

Дайындалған в мультиварке азық-түлік сақтайды көп пайдалы қасиеттерін қарағанда, дайындалған плитада.

Бұдан басқа, үстіне хош иісті және дәмді, мүмкін дайындалады өз сөлінде.

  1. Ет керек, жуу және разделать етті порциялық кесектерін. Егер бұл балықтың жон еті, онда алдымен зерделеу керек. дәмдеуіштермен бірге, сондықтан ол неғұрлым жеңіл.
  2. Режимінде "Қуыру" немесе "Пісіру" өсімдік майынан тауық қуырылған дейін қытырлақ қабыршағын. Әдетте, бұл 10-15 минут қақпағы ашық.
  3. Әзірге тауық жарится керек жуып, аршып чоп көкөністер. Картоп, қызанақ — туралған, сәбіз, тәтті бұрыш — етіп тураңыз. Пияз аршып чоп сақиналармен немесе аз бөлігін (ұнатуына қарай).
  4. Тауық режимінде Қуыру деді сәбіз және пияз. Қуырып барлық бірге шамамен 5 минут.
  5. Кейін қуыру деп толықтырды қалған көкөніс араластырыңыз, барлық мұқият және толы тұзды су. Судың мөлшері анықталады тілектер реттілігі: кейбір ұнайды бұқтырылған сұйықтық қажет толық жабуға көкөністер. Егер сізге керек рагу, көп ыстық су құйылады 2/3 бірі-көкөніс.
  6. Жабыңыз мультиварку қақпағы режимін орнату "Өрт" жарты сағат.
  7. 5 минут аяқталғанға дейін дайындау, себілген шөптер қосылған рагу және дәмдеуіштермен.
  8. Кейін өшіру мультиварка, әдетте, автоматты түрде ауысады режимі жылыту. Беремін көкөніс рагу тұруға жылыту 20-30 минут, сіз айтарлықтай жақсартуға өз дәмі.

Бірнеше құпияларды дайындау

Дәмді көкөніс рагу бастап тауық
  • Ет алдын-ала замариновать. Әсіресе, жон, өйткені ол, әдетте, құрғақ. Көптеген маринадтарға болады қарапайым қыша — бұл жасайды ет нежнее және жұмсақ. Қорықпаңыз туралы горчинкой, сезіледі.
  • Үшін дайындауға рагу қақпақпен, сондай-ақ онсыз. Қақпақсыз ол болады неғұрлым бай, құрамында аз сұйықтық, түсі жарқын болады. Бірақ похлебку қақпақпен сақтап, әлдеқайда пайдалы компоненттері.
  • В мультиварке көруге қосу қандай ингредиенттер. Көбінесе үшін қолданылады жұмсақ қаймақ. Бірақ мультиварке бере алады көбік сойылады бұл клапан, содан кейін өте қиын жою. Сондықтан, үшін дайындауға рагу қаймақпен в мультиварке, лучше брать сатып алуға арналған нәрлендіргіш сүт, қаймақ.
  • Тасшөп тамаша подчеркнет дәмі қызанақтар рагу.
  • Кезінде обжарке үшін көкөністерді көкөніс рагу ретінде қолдануға болады таза күнбағыс майы және зәйтүн майы. Керек қалыс пайдалану майы, зәйтүн майы суық сығу, ол тән горьковатый дәмі және хош иіс. Ол үшін мінсіз салаттар үшін тушеных тағамдарды пайдалану ең жақсы сорт таза.
  • Бұрын дайындауға рагу с помидорами, олар тазартылуы кожицы. Бұл жасауға көмектеседі, тағам жағымды етеді. Оны тазалау үшін пайдалануға болады кәдімгі қайнаған, онда қызанақ түсіреді 20-30 секунд. Қабықшасы, содан кейін оңай жойылады.

ВКУСНОЕ ОВОЩНОЕ РАГУ В МУЛЬТИВАРКЕ, ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ОВОЩИ #РЕЦЕПТ ОВОЩНОГО РАГУ