Кірпілер бірі-тартылған ет күріш: дәмді болмайды!

Ретінде дербес екінші тағам ретінде беріп арналған гарнир сүйер әр түрлі тағам мен ересектерге арналған тамақ талғағыш және сәл придирчива, оңай дайындауға арналған табаға және пеште кірпілер бірі-тартылған ет күріш.

Білуге рецепт асырау, оларды мерекелік үстелге немесе жай ғана кешкі ас, побалуйте өз отбасын!

Кірпілер бірі-тартылған ет күріш: дәмді болмайды!

Біреулер, бұл ыдыс-аяқ ештеңе жоқ түпнұсқа. Бірақ бұл мүлдем дұрыс емес! Ерекше пикантность қосады бөлке шикі күріш, термиялық өңдеу кезінде, мысалы, набухает пеште.

Толық дайын болған кезде ет шарлар слипания күріш дәнінің де бар қауым, мүлдем ретінде осы кірпі. Құпиясы неде дайындау пеште, табаға немесе мультиварке негізгі ингредиенттер, нұсқалары тұздығы, сондай-ақ эксперименттер егжей-тегжейлі сипаттау рецепт. Ас Марш!

Рецепт ежиков-дан тартылған ет, күріш қарапайым. Ең бастысы, ол міндетті тізімі өнімдер, бірақ және қамтуы қиялын толықтырулар енгізілсін өз талғамыңыз бойынша, ешкім тыйым салмайды.

Дайындау үшін стандартты кірпілер бірі-тартылған ет күріш қажет қарапайым азық-түлік жинағы:

  • 500 гр. фарш (таңдау шошқа еті, сиыр еті, тауық еті, шошқа еті және тауық қоспасы қоспасы шошқа еті мен сиыр еті);
  • длиннозерного күріш, ½ граненого стақан (пісірілген, шикі!);
  • бірнеше бастардың пияз;
  • 2-3 сарымсақты;
  • 2 тауық жұмыртқа;
  • Тұз, дәмдеуіштер Қоспасы және бұрыш;
  • өсімдік майы;
  • ұн.

Бүкіл тізім үшін негіз болады, ең дәмді шарлар.

Баптың мазмұны

Дайындау ет

Жақсы дайындалды негізі болашақ ежиков, соғұрлым дәмдірек болады табақ. Барлық күш-жігерін тиіс дейін ет дайындау. Сүйене отырып, классикалық рецепт ет жеткізіледі, жақсы, ол кесіп немесе филе (ceed (грудка), ферроқоспалардың через мясорубку. Үшін компонент ет болды астам нәзік, оны тартып шығарыңыз және оны мясорубке 2-3 рет. Қоспасы тиіс постоять 20-30 минут ішінде.

Уақытыңызды босқа емес: порезать пияз және сарымсақ.

Қалай дайындау кірпілер бірі-тартылған ет күріш? Негіздерін дайындау, ет пісіруге арналған пеште — жеке кезең.

Жартылай фабрикат болашағы үшін тәтті тағамдар алгоритм бойынша жүзеге асырылады:

  1. "разделочной тақтада ұсақ nashinkovat пияз қосады етті дайындау;
  2. салмағын мұқият араластырыңыз;
  3. сарымсақ пышақпен турайды немесе ферроқоспалардың арқылы чесночницу;
  4. бұл қосылады алынатын өнімдер мен шикізатты дайындауды;
  5. мұқият араластырыңыз;
  6. жұмыртқа жіберер алдында пакетте взбить жеке шараға жылы, содан кейін енгізеді алынатын өнімдер мен шикізатты дайындауды;
  7. қосу дәмдеуіштер, көк шөптер мен тұз-дәміне қарай;
  8. күріш, промытый астында сондай-ақ, жалпы мүлік;
  9. барлық компоненттер араласады.

Бірі-масса қалыптасады, шарлар, содан кейін жұмсалады, қыздырыңыз. Прочерков тиіс өте кішкентай, бірде өте үлкен, оңтайлы орташа мөлшері. Дұрысында, салмағы әр шарының құрайды 50-70 грамм. Кругляши обваливаются ұн, выкладываются арналған қуыру ауданы бар табалар немесе жарақтар " бойынша духовкалар, смазанную тоң маймен немесе маймен. Мейлі, ол противень немесе табаға бірі мультиварка – бұл маңызды емес.

Қосып колобку

Қалай обжаривая өтемеген болса, шарлар, бірақ подливки, және олар құрғақ. Идеал – кірпілер бірі-тартылған ет күріш және подливкой. Әрі хош иістендіреді тұздыққа пеште бывает двух видов: қаймақпен немесе қосылған томат пастасы.

Рецепт жұмсақ сметанного тұздығы, дайындалады:

Кірпілер бірі-тартылған ет күріш: дәмді болмайды!
  • 200 гр сүт майлылығы орташа (оңтайлы пайызы 12-ден 20);
  • стакан сорпасы немесе су;
  • 2-3 бас пияз;
  • тұз, дәмдеуіштер дәміне қарай.

Қаймақты араластырыңыз сорпамен, алынатын өнімдер мен шикізатты дайындауды қосылады майдалап туралған пияз. Негізінде, тұз және бұрыш.

Тұздық ет kruglanski, кірпішпен арналған жалпақ қаңылтыр таба, пеште немесе жарят на табаға. Сөндіруге тағам баяу отта ұстайды.

Рецепт томат тұздығы сәл өзгеше сүт аналогы.

Негізгі компоненттері болып табылады:

  • 100 – 150 г, томат пастасы;
  • бір стакан сорпасы немесе су;
  • екі шағын морковки;
  • 2-3 пияз;
  • тұз, қант, дәмдеуіштер.

Томат пастасы жалғанады сорпамен. Алынатын өнімдер мен шикізатты дайындауды енгізеді натертую ірі терке сәбіз және нашинкованный пияз. Мұқият барлық араластырыңыз. Тұз, қант және дәмдеуіштер дәміне қарай қосылады. Кірпілер құйылады алынған, тұздыққа және запекают дейін дайындығын табаға немесе пеште (30-40 минут баяу отта).

Қалай дайындау диеталық кірпілер бірі фарш

Сол үшін бар проблемалар пищеварением және қант диабеті мен сәбилерге мінсіз басқа рецепт осы тағамдар. Мұнда негізге алынады ceed (грудка. Кірпілер бірі тауық тартылған ет күріш ешқандай айырмашылығы жоқ рецепт тағамдар ішінен шошқа еті немесе сиыр еті. Үшін жұмсақтық, нәзіктік тауық компонент болуы мүмкін қосылды - негізде сары май (20-30 гр).

Қуыру, бұқтырып, запекать!

Сондықтан көптеген нұсқаларын дайындау үшін ет ежиков болады аспаздық тәжірибесі. Таба противень бірі-жарақтар " бойынша духовкалар немесе мультиварка, тіпті шыны қақпағымен үшін тамаша тарту зайчиков дейін толық дайын. Қуырылған тамақ ең дәмді, бірақ дені сау емес.

Егер ас қорыту жүйесі тәртібімен, онда дөңгелек дайындамалар мүмкін қуырылған арналған өсімдік немесе оливковом майда арналған сковородке немесе пеште қызарғанша. Содан кейін қосу полстакана су және сөндіруге қақпақпен.

Кірпілер бірі-тартылған ет күріш пеште болады жұмсақ және тегіс. Шкаф қыздырыңыз май (сары маймен), выложила жұмыртқа, суарады қаймақпен немесе томатным тұздыққа. Кезінде 180 градус тағам тушиться 35-40 минут. Нәтижесі-шырынды және хош иісті кірпілер бірі-жарақтар " бойынша духовкалар, күріш не "инелер".

Кірпілер бірі-тартылған ет күріш в мультиварке дайындауға тағы бір қарағанда оңай пеште. Бұл ыдысты шығарып, жұмыртқа және тұздық. Қоюға сыйымдылығы мультиварку, таңдау белгілі бір бағдарлама. Дайын тағам күтетін болады атағы, жағу, құрғап қалады.

Себет кеңестер

Сонымен, дәмді ас кірпілер бірі-тартылған ет күріш пеште, табаға немесе мультиварке?

Пайдаланыңыз біздің пайдалы кеңестері:

Кірпілер бірі-тартылған ет күріш: дәмді болмайды!
  1. Негізі жақсы араластырып жаңа сойылған еті, размороженное.
  2. Маңызды жүктеуге ингредиенттерді (жармаларды, пияз, жұмыртқа), әйтпесе Жерге құлдырайды.
  3. Емес, тым үлкен шарлар (себебі см 2-тармағы).
  4. Жарма жақсы алуға емес, дөңгелек емес, длиннозерного: инелер болып табылады шынайы.
  5. Тұздық тиіс толығымен жабуға ет дайындау. Оңтайлы деңгейін ортасына дейін бөлке.
  6. Қоспаңыз ет негізінде ақ нан. Кірпілер – котлеттер, бірақ тефтельдер. Пияз, сарымсақ және жарма жеткілікті ретінде қосалқы компоненттер.
  7. Ет шарлар болуы мүмкін жеке тағам ретінде немесе фирманың жағына тамақ түрі. Тамаша толықтыру кругляши – бұқтырылған немесе пісірілген көкөністер, қарақұмық ботқа, картоп пюресі, макарон. Бірақ сурет жақсы қолдануға болмайды.
  8. Ет тефтельдер ерекшеленеді фрикаделек, күріш жармасы кладется емес, пісірілген, шикі. Осындай түрде, ол торчать келген бетінің шар, еске сала отырып, бұл колючие жануарлар.
  9. Балаларымен тауық немесе телятиной, бұл тағам тамаша нұсқа ет тағамын. Дайындауға жақсы буда немесе пеште.
  10. Үшін панировки пайдаланылады ұн, кептірілген нан. Соңғы ж / е тағам қиын.
  11. Азайту үшін жұғымдылығы тағамдар, ет алмауға майсыз, және оның орнына ет сорпасы, суды пайдалануға немесе көкөніс сорпасы.
  12. Әуесқойлар ірімшік салады да ет дайындау бұл үгітілген өнім. Бір тілім ірімшік ортасына шар-тосын сый.
  13. Предусмотрительные иесінің жақсы көреді тоқтатып, шикі түйіршіктер в морозилку. Толық разморозки олар талап етпейді. Жатып арналған жалпақ қаңылтыр таба, запекать жарты сағат ішінде екінші тағам дайын.
  14. Әуесқойлары экзотики жоғары бағалайды күрішпен басмати, қоңыр және басқа да сорттары осы злака бөлігі ретінде басқа да тағамдар.

Бұл сиыр емес, ежиков, кез келген жағдайда, олар өте дәмді.

Кез келген рецепт тұздығы береді нәзіктік блюду, туыстары мен достарының, тәлімгерлік қайта-қайта жеуге тағамдар бірі-жарақтар " бойынша духовкалар мүлдем басқа неколючие ине.

Шығыс Тағамы ( Восточная блюда).