Сарымсақ тұздығы: үздік рецептер бүкіл әлемнің

Сарымсақ тұздығы болып табылады тамаша аппетитной салмасы үшін көптеген тағамдар. Оның беруге болады к ет тағамдарға, запеченным және қуырылған картоп, көкөністер және теңіз өнімдері. Француздар, арабтар мен Кавказ тұрғындары жай ғана елестете алмаймын мәзіріңізге осы таңғыштар, сондықтан аспаздық көптеген түрлерін, оны дайындау.

Сарымсақ тұздығы: үздік рецептер бүкіл әлемнің

Дайындау тұздыққа сарымсақ уақыт алады, бірақ түпкі нәтижесі превзойдет сіздің барлық күту. Бұл толтыру ғана емес, күшті дәмі бар, бірақ көптеген пайдалы қасиеттері. Арқасында сарымсақ тәбетті арттырады және тездетеді процестер ас қорыту.

Тілек ретінде қосымша ингредиенттерді пайдалануға болады майонез, қаймақ, ірімшік, көк, кілегей, саңырауқұлақтар, жаңғақтар, зәйтүн. Барлығы сіздің аспаздық қиял және жеке дәмдік артықшылық. Бәрі дұрыс, тұздық өзгерте дәмі кез келген тағамды, бөлектеу және затеняя компоненттері өнімдер.

Қарастырайық бірнеше тексерілген рецептер соустар негізінде сарымсақ.

Баптың мазмұны

Сарымсақ тұздығы Тум

Бұл толтыру өте таралған араб елдерінде. Оны қолдануға болады ғана емес, ет немесе балық және чипстер, тіпті лаваш.

Сарымсақ тұздығы: үздік рецептер бүкіл әлемнің

Ингредиенттер:

  • 200 мл зәйтүн майы;
  • 2 жұмыртқа;
  • 4 қалампыр жас сарымсақ;
  • 1 ас қасық лимон шырыны;
  • дәміне қарай тұз.

Дайындық кезеңдері:

  • Тазалаңыз сарымсақ және измельчите да блендере;
  • Содан кейін қосу салған табаққа салыңыз сарымсақпен, зәйтүн майы, 1 шай қасық лимон шырыны;
  • Араластырыңыз мазмұнды, содан кейін сызықты қосу тұздары;
  • Емес выключая блендер, влить ыдысқа шикі ақуыз және взбивайте массасын болғанша сіз кремообразную қоспасы.

Бұл толтыру мүмкін тоңазытқышта сақтау герметикалық контейнерде 7 күнге дейін.

Кілегейлі-сарымсақ тұздық

Бұл рецепт үлкен табысқа жетуде тұрғындары арасында Кавказ және Шығыс үшін пайдаланылады салма долмы, хинкали, вареники мен кәуап. Негіз ретінде пайдалануға болады, лимон және негізгі қаймақ. Жиі пайдаланылатын Кавказ және қышқыл сүт өнімдері — айран, сузьма.

Назар аударыңыз, тұздық кілегейлі-сарымсақ болмайды ұзақ уақыт сақтауға болады, өйткені ол тез портится.

Сарымсақ тұздығы: үздік рецептер бүкіл әлемнің

Ингредиенттер:

  • 250 г үй қаймақ;
  • 3 сарымсақ қалампыр;
  • лимон шырыны;
  • көк (кинза, аскөк, ақжелкен);
  • тұз және бұрыш.

Дайындау процесі:

  • Өте ұсақ порубите көк;
  • Қиратуға тазаланған сарымсақ бастап ұсақ терке немесе блендере;
  • Қосу қаймақ, лимон шырыны, измельченным сарымсақпен, рубленой зеленью, тұз және бұрыш;
  • Ингредиенттер жақсылап араластырыңыз қосыңыз қайнаған су;
  • Суға қосу қажет бірте-бірте емес, переборщить. Бойынша массасы консистенциясы болуы тиіс ескертіп айран;
  • Қоюға тұздық тоңазытқышқа жарты сағатқа;
  • Бұл дайындау процесі аяқталған деп санауға болады.

Кілегейлі Соус-сарымсақ бастап шикі

Сарымсақ тұздығы: үздік рецептер бүкіл әлемнің

Кез келген теңіз өнімдері да нәзік кілегейлі-чесночном тұздықта айналады бас сияпат кез келген мерекелік үстел болып өтті. Қарамастан қарапайымдылығы рецепт, приправа өте дәмді. Ол көрсетеді талғамды дәмі теңіз өнімдері. Өздері олар емес, айқын білдірілген дәмі мен хош иісі, бірақ ұштастыра отырып тұздыққа өте дәмді.

Сонымен қатар, станция тамаша толықтыру спагетти, мойын омыртқа еті тауық пицца, Гренгаме және балық.

Дайындау үшін ғажайып рецепт қажет максимум 20 минут.

Ингредиенттер:

  • ұнтақталған қара бұрыш;
  • 100 мл жаңа піскен қаймақ;
  • 150 г қатты ірімшік;
  • 3 сарымсақ қалампыр;
  • тұз.

Қадамдық дайындау:

  • Біріншіден, сыр натереть пайдалана отырып, ұсақ терку;
  • Содан кейін оны қойыңыз ыдысқа кілегеймен және қыздыру мазмұнды су моншасында болғанша, ірімшік толығымен жергілікті халықпен кездесу өткізді;
  • Содан кейін қосу алынған қоспасы, сарымсақ, тұз және бұрыш;
  • Мұқият араластырыңыз тұздық;
  • Декларация тек ыстық, әйтпесе сыр застынет.

Сарымсақ тұздығы үшін асшаяндарды

Асшаяндарды да чесночном тұздықта бірегей дәмі. Тырысты соң бір күні осындай рецепт, сіз бас тартуға құю ешқашан болған емес. Рецепт ингредиенттер қаласаңыз, деген. Ешкім сізге кедергі дайындауға приправу қосылған маринадталған саңырауқұлақтар немесе қияр.

Ингредиенттер:

  • 2 ас қасық. ұн;
  • 250 г қаймақ;
  • мускат;
  • көк;
  • 2 қалампыр сарымсақ;
  • 1 тауық жұмыртқасы;
  • тұз және бұрыш.

Дайындық кезеңдері:

Сарымсақ тұздығы: үздік рецептер бүкіл әлемнің
  • Тазалаңыз зубчики сарымсақ және измельчите;
  • Содан кейін қоюға сарымсақ табаға қою плитасын ақырын жанған отта пісіреді. Қосу табаға май жоқ, беті құрғақ болуы тиіс;
  • Кезде сарымсақ аздап обжарится, қосу ұн және обжарьте бірге оны сарымсақпен;
  • Тұрақты помешивайте мазмұн. Кезде ұн айналады қоңыр түсті, қаймақ қосу;
  • Рұқсат ингредиенттерді араластырып, әзірге қоспасы жоқ болады біртекті;
  • Сіз ЖМС пайда болды комочки, пайдалану венчикпен үшін, оларды бұзуға;
  • Себіңіз ұсақ рубленой зеленью. Сіздің дәмді қалауыңызша пайдалана аласыз: ақжелкен, өз кориандр, аскөк немесе жасыл пияз;
  • Размолоть мускат жаңғағы және оны қосу құюға;
  • Мұқият араластырып, массасы 7 минут ішінде. От тиіс бірқалыпты;
  • Содан кейін, тұз қосу бұрыш;
  • Аршып чоп піскен жұмыртқа лақтырып, оны тұздық;
  • Мазмұны, размешать тастауы отты.

Өздеріңіз көріп отырғандай, дәмді дайындау үшін құю емес, міндетті түрде пайдалануға үлкен саны ингредиенттер, бірақ балғын олар жай ғана болуы тиіс. Пайдалана отырып, рецептер негізінде сүт өнімдеріне басымдық үй ірімшік, қаймақ және кілегей.

Сондай-ақ, есіңізде болсын, жас сарымсақ бар, өткір дәмі. Егер сіз әуесқой тым өткір тағамға ғана болса, жас сарымсақ, онда ауыстырыңыз рецептте саны тістерді аз.