Дәмді мейрамхана тағам егер ас дорадо пеште

Көптеген дорадо әлі экзотикалық өнім, сондықтан тағам әзірлеу процесін тудырады көп күмән. Шын мәнінде, бұл балық өте дәмді және сау, ал аз сүйек, бұл мүмкін емес қуантады. Әр түрлі рецептер, оның дайындау. Дәмді пеште сақтай отырып, сочность және керемет хош иіс.

Баптың мазмұны

Дорадо пеште лимон

Лимон деп есептеледі керемет толықтыру, балыққа. Нәтижесінде яғни тағам, кем түспейді дәміне қарай нұсқаларын азық-түлік, және ол пісіріледі шамамен 25 минут.

Рецепт құрамына келесі өнімдер: Дорадо, лимон,. 20 мл зәйтүн майы шоқ райхан, тұз, бұрыш.

Оны дайындау үшін қалай:

Дәмді мейрамхана тағам егер ас дорадо пеште
  1. Егер бұл ұша рецепт сатып мұздатылған, өте маңызды болып табылады дұрыс, оның разморозить. Кез келген жағдайда, пайдалану қысқа толқынды пешке немесе ыстық суға батыру. Процесс болуы тиіс бірте-бірте, бұл испортит дәмі жақсартады. Оңай жасауға алдын ала-Дорадо мен қалдыру, оны бөлме температурасында. Тағы бір маңызды сәт қоюға ұшалары герметикалық пластик пакеті, өйткені Таразылар Үшін расколоть және оны жою өте қиын болады;
  2. Бірден іске қосыңыз пешті 200 градусқа дейін. Балықты тазарту чешуи, жою внутренности, содан кейін жуып, барлық жағынан және құрғақ. Содан кейін сүртіңіз, оны тұз және бұрыш;
  3. Берем кең парағы фольга екіге және май жаққан жөн. Қоюға ұшасы, сондай-ақ май;
  4. Жарты лимон қажет аршып чоп жұқа ломтиками, ал басқа бөлігі, отжать шырыны. Райхан жуу ағынды су астында кептіру. "Брюшке ұшалары, насыбайгүл жапырақтары мен ломтиками лимон мен некеге тіркелу өтінімін берушіге келесілер шырынмен, жоғарыдан;
  5. Завернуть балық тығыз фольгаға және жіберу қыздырыңыз. Дайындау уақыты – 20-25 минут.

Қалай дайындау балық дорадо пеште в фольге соус қосылған?

Көптеген балық дайындалған пеште, яғни жидковато, бірақ егер де сіз бастапқы соустар, онда осы проблеманы болдырмауға болады. Ретінде гарнира беруге болады печеный картофель.

Бұл рецепт келесі ингредиенттер: 0,5 г Дорадо, 175 г Қаймақ 25 г, Аскөк аскөк және ақжелкен, 5 картоп, 3 сарымсақ қалампыр, Жарты лимон, тұз және 2 ас қасық зәйтүн майы.

Дайындау процесі:

Дәмді мейрамхана тағам егер ас дорадо пеште
  1. Пешті бірден 180 градусқа бұрылып. Таза ұшасы, жою внутренности және жуу сыртында және ішінде. Ұсынылады жою басын. Содан кейін оботрите балық теңіз тұзы, барлық жағынан.
  2. Шағын араластырғыш шараға араластырып нарезанную көк, қаймақ, лимон шырыны, сарымсақ, өтіп кеткен арқылы баспасөз. Барлық жақсылап араластырыңыз алғанға дейін біртекті тұздығы;
  3. Дорадо керек жақсы обмазать тұздыққа және сыртында және ішінде. Бұл үшін, ол жақсы пропитывается тұздыққа, және, демек, көп шырынды және нәзік;
  4. Қоюға ұшалары " фольгаға және тығыз завернуть. Запекать пеште ішінде 50 минут.

Рецепт пісіру балық дорадо пеште с помидорами

Тәжірибелі бөлімінің аспаздары айтады дәмді балық, бұл, егер сіз дайындайсыз аз қоспалар. Бұл жағдайда, болады сезінуге шынайы дәмі Дорадо. Дайындалған ингредиенттер жеткілікті 2 порция.

Бұл үшін рецепт алыңыз, келесі өнімдер: ұшасын, бірнеше Дорадо, бірнеше қызанақ, сарымсақ, 75 мл зәйтүн майы, пияз, дәмдеуіштер, және безендіру үшін лимон, ақжелкен.

Үшін дәмді тағам, мына қадамдарды орындаңыз:

Дәмді мейрамхана тағам егер ас дорадо пеште
  1. Қыздырыңыз 200 градус. Ұшасы тазарту чешуи және внутренностей, сондай-ақ кесіп балық, және құйрығы. Бірі бас, жою жабры. Пайдалана отырып ас үй қайшылар, ұқыпты қиып омыртқа және жою ірі сүйек. Жуып, балық, кептіру, содан кейін жасауға 3-4 аздаған тереңдікке кесу. Бұл үшін оны соленым және загибается кезінде пісіру;
  2. Берем ступку және растереть оның дәмдеуіштер, мысалы, бұрыш, кориандр және құрғақ шөптер. Ұмытпаңыз қоюға көп тұздары. Арқасында растиранию дәмдеуіштер тамаша ашады өз жұпарлары. Содан кейін сүртіңіз олардың ұшалары ішінде де және сыртында да. 15 мин қалдырыңыз promarinovatsya;
  3. Тазартылған луковицу аршып чоп сақиналармен, содан кейін қуырып, олардың ыстық майда қызарғанша. Содан кейін табаға пияз түрде Дорадо, қосу парақ лавр;
  4. Взять пісірме табаққа, смазываем бірнеше тамшы май және орналастыру пергамент қағазға, сондай-ақ пайдаланады майы. Жалпы, сіз жұмсауға қажет 1 шай қасық май;
  5. Бір қызанақ керек аршып чоп кесектерін қалыңдығы 5 мм. оларды Қоюға қағазды орталығы, содан кейін балықты қойыңыз. Сарымсақ жіберіп арқылы баспасөз және смажьте беті дораду, содан кейін құйып қалған майы. Екінші қызанақ нарежьте дөңгелектермен сәнделген. салыңыз, олардың айналасында ұшалары;
  6. Енді бізге анықтауға қанша уақыт запекать тағам пеште? Сондықтан продолжительность термиялық өңдеу 30 минутты құрайды. Бере отырып, запеченными помидорами және рубленой зеленью. Қаласаңыз, сбрызните үстінен лимон шырынымен. Маңызды тағам ыстық болды.

Рецепт фаршированная дорадо пеште

Тағы бір нұсқа үшін дәмді азық-түлік емес пайдалануды талап етеді қосымша гарнира.

Рецепт құрамына келесі өнімдер: 1 кг Дорадо, 225 грамм бұрыш 125 г сәбіз, 2 қызанақ, 100 г порей пиязы, лимон мен шөптер. Тұздық үшін дайындаңыз: 3 сарымсақ қалампыр, 3 ст. л. өсімдік майы, тұз және бұрыш.

Біз дайындайды:

Дәмді мейрамхана тағам егер ас дорадо пеште
  1. Порей пиязы аршып чоп полукольцами және нашинковать сәбіз орта терке. Қызанақ аршып чоп туралған және ұсақтауға көк;
  2. Қыздырса май табаға қуырып пияз, содан кейін сәбіз және қысқа уақыт аралығындағы бұрыш. Дайындауға тағы 5 минут. Қоюға қызанақ және сөндіруге тағы екі айтылды. Соңында қосу аскөк, тұз және бұрыш. Араластырыңыз және алып тастай отырып, оттың;
  3. Үшін дәмді тұздық, араластырыңыз майы, тұз, бұрыш және давленый сарымсақ. Дайындалған және тазартылған балық нафаршируйте көкөністермен және салыңыз смазанную тағам. Щетка тұздыққа қоюға қыздырыңыз 40 минут. ауа температурасы орнатылған 180 градус. Бере отырып, ломтиком лимон.

Біз сенімдіміз қандай рецепт сіз таңдаған жоқ, дәмі осы экзотикалық балық-бұл керемет. Толтырып, оны түрлі тұздықтар және гарнирами қана қоймай, жақсартуға және алуан түрлі тағам.

ДОРАДО? ДОРАДА! | рыба решетка и мангал | рецепт от Marco Cervetti