Еті тауық еті ақпараттық-горчичном тұздықта: дайындаймыз мерекесіне

Қарсаңында салтанатты іс-шара, әрбір әйел ойлайды, қандай тағам болады тұсы мерекелік дастарханның. Сіз шынымен өз өнерлерімен қонақтарды жасауға мереке ұмытылмас опт үшін аспаздық эксперименттер, мысалы, дәмді тауық " пряном ақпараттық-горчичным тұздыққа.

Баптың мазмұны

Пайдалы қасиеттері құс еті

Алдында дайындау тауық " ақпараттық-горчичном тұздықта, сізге ұқсауы басты артықшылықтары тауық еті:

Еті тауық еті ақпараттық-горчичном тұздықта: дайындаймыз мерекесіне
  • жоғары ақуыз;
  • жеңіл сіңімділігін;
  • төменгі холестерин деңгейі;
  • мазмұны толық кешенін витаминдердің в тобының, сондай-ақ витаминдер А, С, РР, Е;
  • жоғары мазмұны пайдалы минералдар: магний, мырыш, фосфор, темір;
  • төмен калория;
  • емдеуде қолданылады артрит, диабет, жүрек ауруларынан.

Таңдау тауық етін пісіруге арналған пеште

Іздеп тауық дайындау Үшін біздің тағамдар жіберіледі нарығы.

Сондықтан таңдау жақсы, біз пайдалануға болады мынадай критерийлер:

  • балғын ет бар сладковатым иісі бар;
  • салмағы құс аспауы тиіс үш килограмм;
  • ет тиіс салқындатылған, мұздатылған;
  • жасы тауық бір жылдан аспауы тиіс.

Қыша бал: біз олар туралы білеміз

Бұрын құпияны ашуға дайындау тауық " горчично-медовом тұздықта пеште, туралы әңгімелейді, негізгі ингредиенттері осы ыдыс-аяқ, ол ерекше жанасу – қыша және мед. Иприт болды танымал сонау Ежелгі Рим және Греция. Содан кейін оны астық жасөспірімдері - богам. Қарапайым адамдар үшін ол қол жетімді болды, тоғызыншы ғасырда, біздің дәуірге дейін Францияда.

Бұл ел обогатила аспаздық әлемдегі көптеген сорттары қыша. Ол үстел басында корольдері мен нищих.

Біздің күндері, қыша ретінде пайдаланылады дәмдеуіштер балық, ет және көкөніс тағамдар, жұқалап аша отырып, олардың дәмі. Ол құрғақтықты, ет және береді блюду қайталанбас хош иіс. Айта кету керек, бұл дәмдеуіш үшін өте пайдалы және біздің ағза.

Ол мыналардан тұрады:

Еті тауық еті ақпараттық-горчичном тұздықта: дайындаймыз мерекесіне
  • белоктар;
  • көмірсулар;
  • витаминдер, А, D, Е;
  • микро-және макроэлементтер: калий, мырыш, магний, темір, кальций, натрий және басқа да.

Сол уақытта, тұтыну қыша тиіс бас тартуға құқығы бар адамдарға осы проблемалар:

  • жүрек аурулары;
  • гипертония;
  • бүйрек аурулары;
  • асқазанның ойық жарасы.

Бүгін біздің рецептер қыша тұздығы үшін тауық, біз ұнтақ және зернистое қыша.

Енді туралы әңгімелестік балда, ол жиі пайдаланылады аспаздық дайындау кезінде ет тағамдар. Бұл пайдалы өнім азайтады білімі канцерогендік заттар болып жатқан оқиғалар әсерінен, жоғары температураның, қашан еті жана бастайды.

Ғалымдар Мичиган Университеті мәлімдеді, деп қартаюы ет төрт сағаттың ішінде отыз пайыздан маринадтарға мед азайта алады білім канцерогендердің антиоксиданттардың бірі-бал. Балдың маңызы туралы айтуға болады сағат. Жапондық дәрігерлер, ғалымдар деп санайды бұл өнім болып табылады ең пайдалы барлық табиғи.

Құрамында оның құрамында пайдалы заттар:

  • витаминдер В1, В2, В6, С және басқа да;
  • минералдар: магний, темір, калий, натрий, кальций, хлор мен күкірт.

Бал ұстап қалады ағзада кальций, қолдайды иммундық жүйені жақсартады, ас қорыту процесі. Ең пайдалы болып табылады балғын бал кейін бір жыл сақтау ол өз жоғалтып кейін оның емдік қасиеттері.

Еті тауық еті горчичном тұздықта бал қосылған пеште: рецепт

Үшін дайындауға жұмсақ шырынды тауық еті тамаша дәмі, бізге қажет:

Еті тауық еті ақпараттық-горчичном тұздықта: дайындаймыз мерекесіне
  • тауық еті салқындатылған – 1 дана;
  • бал – 2 ас қасық;
  • қыша дәндері. – 2 ас қасық;
  • лимон – жартысы;
  • приправа үшін тауық – 2 ас қасық;
  • тұз – 2 шәй қасық;
  • сарымсақ – 2 қалампыр;
  • жең пісіруге арналған;
  • тағамдық үлдір.

Бастайық дайындау тұздығы. Бұл үшін выдавливаем салған табаққа салыңыз шырыны жарты лимон, ұштастыра отырып бал қорғайды еті кебу кезінде пісіру.

Қосу ұсақтап туралған сарымсақ, насыпать тұз және дәмдеуіштер. Сіз тұздықтар, араластырып, паприку, карри, кориандр, базилик, қара бұрыш. Сондай-ақ, маринадтарға үшін тауық етін салып қоюға болады кардамон, даршын, қара бұрыш, тасшөп, орегано және ақжелкен.

Қосу қыша үшін өткірлігін тағамдар, бал, ол береді тауық ерекше тәтті дәмі және алтын түстес, ынталандырушы тәбет. Барлық ингредиенттер араластырыңыз және іске тауық. Бастау үшін, вымойте және құрғатыңыз.

Содан кейін жаққан жөн құс соус қосылған іші мен сырты, завернуть тамақ пленкаға және қоюға тоңазытқышқа үш сағат, егер бұл мүмкін болса, замариновать түні. Орналастыру арқылы ет пісіруге арналған жең, оны орналастыру арналған жалпақ қаңылтыр таба қоюға ыстық қыздырыңыз. Бір сағаттан кейін тауық дайын болады орталық орынға ие мамандықтарын! Гарнирлар тағам көмектеседі, жаңа піскен көкөністер мен аскөк.

Тауық аяқтары да горчично-сливочном тұздықта пеште

Бөлісуге тағы бір рецепт тауық өнімнің пеште, бал пайдаланылады орнына қаймақ. Оның жұмсақ және кремді дәмі ұштастыра отырып, қыша, сарымсақпен және шөптер айналдыру оңай әдеттегі тауық мерекелік ас тамақ талғағыш.

Дайындау үшін тауық " кілегейлі-горчичном тұздықта пеште бізге қажет:

  • тауық аяқтары – 7 дана;
  • Қаймақ – 5 ас қасық;
  • Қыша түйіршікті – 4 ас қасық;
  • сарымсақ – 5 зубчиков;
  • дәмдеуіштер карри;
  • тұз.

Араластырып, горчицу, қаймақ, туралған сарымсақ, тұз және дәмдеуіштер карри. Осы алынған құрамы маринадтарға үшін тауық окорочка, жуады және кептіреді. Қоюға тауық етін тоңазытқышқа төрт сағат. Қоюға маринованное ет пісіруге арналған нысаны қоюға қызған пешке қыздырыңыз. Дайындау уақыты – бір жарым сағат.

Еті тауық еті горчичном тұздықта пеште

Бөліссеңіз, қарапайым кірді тауық " горчичном тұздықта пеште.

Бұл тағамның үшін сізге келесі өнімдер:

Еті тауық еті ақпараттық-горчичном тұздықта: дайындаймыз мерекесіне
  • тауық еті – 500 г;
  • қыша дәндері. – 3 шай қасық;
  • сарымсақ – 2 қалампыр;
  • зәйтүн майы – 3 ас қасық;
  • тұздықтар;
  • тұз.

Негізгі элементі осы ыдыс-аяқ – горчичным тұздыққа, дайындауға оған ақы тіпті жаңа бастаған аспаздар.

Араластырып шараға жылы горчицу және зәйтүн майы. Бай хош иіс куриному ет сарымсақ қосу. Ол жақсы ұнтақтайды. Соңғы штрих – тұз және дәмдеуіштер дәміне қарай.

Құйып тұздық тауық, пальто, мұқият араластырып, қандай да жең пісіруге арналған. Жіберіңіз ет ыстық пеште. Айтуға, оның дайындығы, проткнув филе с шампур. Шырын, ол бөлінуі тиіс айқын. Әдетте, пісіру процесі созылады сағаттан кем емес. Гарнир жарайды картоп, және әр түрлі ботқалар.

Тауық бедрышки " кілегейлі-горчичном тұздықта саңырауқұлақ пеште

Ақырында, біз дайындауға тағы бір тағам емес, лактан келген қонақтар.

Үшін оны дайындау бізге келесі өнімдер:

  • тауық бедрышки 450 г;
  • жаңа піскен шампиньоны – 200 г;
  • майлы қаймақ – 3 ас қасық;
  • қыша ұнтағы – 1 ас қасық;
  • сарымсақ – 2 қалампыр.

Араластырып, қаймақ, горчицу және ұсақталған сарымсақ. Менің тауық жамбас, ағынды сумен шаяды және обсушить қағаз сүлгімен. Содан кейін салыңыз ет пісіруге арналған нысаны, тұздық құйып қоюға қызған пешке қыздырыңыз. Дайындау уақыты – 50 минут.

Қазір саңырауқұлақ. Оларды жұқа аршып чоп қуырып аласыз табаға салып, 10 минут ішінде. Шығарып келген тауық жамбас пеште және себіңіз саңырауқұлақтар. Дәмі ыдыс-аяқ, сондай-ақ анықтау, күріш және пісірілген картоп.

Эксперимент жасаудан қорықпаңыз ас, құруға және таң.

Елімізде тауық етінің  күрт қымбаттауына не себеп?