Голубцы жоқ ет: жылдам әртүрлілікті үстел

Қарамастан өте "жіңішке" құрамы, постные голубцы-бұл өте қоректік және дәмді, әсіресе, егер оларды дайындау бойынша тексерілген рецепт. Келеді тіпті басқа қонақтар, олар таныс емес дайындау технологиясымен, тіпті түсінеді болмауы ет.

Негізгі айырмашылығы, бұл нұсқа классикалық Голубцы "ет" тек жиынтықта бастапқы өнімдердің, ал кейінгі термиялық өңдеу үшін сол. Тамақтануға рұқсат етіледі запекать пеште, отта табаға, мультиварке және қарапайым горшок. Салындысы мүмкін завернут " жапырақтар савойской қырыққабат, пекин қырыққабат немесе әдеттегі. Сондай-ақ, тұр тұздық грибной немесе томат тұздығы.

Баптың мазмұны

Көкөніс нұсқасы

Постные голубцы с пшеном күріш және көкөніс болып табылады жақсы нұсқа күрделі негізгі тағам. Сәл повозившись, сіз гарнир және көкөніс жеңіл.

Сонымен қатар, дәмді голубцы көкөніспен және күріш ботқа қажет, келесі өнімдер:

Голубцы жоқ ет: жылдам әртүрлілікті үстел
  • кочанчик қырыққабат;
  • күріш стакан;
  • бу сәбіз;
  • шамдарды;
  • бұрыш, лавр жапырағы және тұз;
  • өсімдік майы;
  • 0.5 стақан қызанақ шырынын немесе бір-екі қасық томат пастасы;
  • жаңа піскен шөптер.

"Постные голубцы күрішпен және көкөністермен бұл қағидат бойынша:

  1. Күріш құйылады сумен арақатынасы 1: 2. Оны қайнатыңыз дейін полуготовности;
  2. Көкөністер нарезаются және spasseruyte өсімдік майынан болғанша қуыру болады алтын-қызғылт сары;
  3. Беспорядок жалғанады жартысынан өсімдік компоненті, солят және сатып алу;
  4. Сіз, содан кейін пісіріңіз қырыққабат, тағы да, дегенмен емес толық жұмсақтық, сондай-ақ, парақтар жақсы оралып қалса, бірақ ұмтылмайды. Әдетте жеткілікті қайнатыңыз 5 минут қайнағаннан кейін;
  5. Алдында кепілге салу қоспасын немесе отбить қатты сызықтары парағында немесе қиып алу;
  6. Барлық тәртіппен, сіз қосу ботқалар көкөніспен жапырақта, қойыңыз, оларды контейнер түбіне оған аздап су құяды;
  7. Кастрюльку қоюға кішкентай от сөндіруде дейін жұмсарту капустных жапырақтары;
  8. Ол дәмді тұздық. Сіз біріктіруге қызанақ шырыны және қалған пассерованные көкөніс, тұз және сөндіруге;
  9. Табаға голубцы дерлік дайын тұздық құяды лавр жапырағы және нарезанную көк.

Картоп негізінде

Постные голубцы жасауға болады, тіпті картоп, ол қажет мұндай өнімдер жиынтығы:

  • 10 капустных жапырақтары;
  • 4 картоп;
  • үш пияздар және бір-екі сәбіз;
  • Лаврушка, тұз, бұрыш жаңа піскен көк;
  • өсімдік майы;
  • екі зубков сарымсақ.

Сонымен қатар, екінші толыққанды тағам картоп жасалады мұндай алгоритм:

Голубцы жоқ ет: жылдам әртүрлілікті үстел
  1. Қырыққабат буда, жапырақтары срезают қатаң сызықтары.
  2. Буға пісірілген картоп және басқа да екі ғана потерли.
  3. Көкөністер прожарен, пісірілген картоп разминается " пюре.
  4. Екі түрі де пюре араластырып, жарым қуыру, қоспасы солят, percise және завернул алдын-ала дайындалған қырыққабат жапырақтары.
  5. Дайындау қалыптасады да толстостенную ыдыс-аяқ, құяды аздаған қайнаған су, қойыңыз қалған зажарку және лавр жапырағы.
  6. Тағам тиіс покипеть баяу отта 15 минут, содан кейін бере отырып, зеленью және рубленым сарымсақпен.

Үшін құқықтық көмек және толығымен бос

Егер жоқ көп уақыт дайындау тағамдар ұсыну үшін сіз және сіздің отбасы сүйеп жалқау голубцы, бұл қажет ең аз азық-түлік жиынтығы:

  • бір-екі ас қасық. қарақұмық;
  • қырыққабат;
  • 4 стақан су;
  • бірнеше ас қасық зәйтүн майы;
  • шамдарды;
  • 4 Сарымсақ зубцов;
  • бір-екі ас қасық маргарин;
  • 650 мл тұздығы бірі-қызанақ;
  • қасық паприка, ұнтақ қара бұрыш және тұз.

Жалқау постные голубцы с гречкой жасады келесі алгоритм бойынша:

Голубцы жоқ ет: жылдам әртүрлілікті үстел
  1. Ботқа пісіріледі " подсоленной суда.
  2. Табаға ерітілген маргарин, ол пассируете пияз және сарымсақ.
  3. Қарақұмық араластырылады зажаркой, солится, перчится және сдабривается паприкой.
  4. Бірі рассеченной бас ортасында, және ол бөлісті да парақтары. Әрбір кесек таспалап.
  5. Нысаны пісіруге арналған жаққан жөн майы, түбіне жатқызып қабаты қырыққабат жолақтар жоғарғы бөлігінде орналасады бөлігі гарнир және кезектесуі соңына дейін ингредиенттер.
  6. Барлық тұздық құйылады және запекается екі сағат бойы температурасы 220 градус.

"Саңырауқұлақ" рахат

Постные голубцы, олар біз жасауға күрішпен және саңырауқұлақтар, пісірілген, жағымды және қызмет етуі керек оларға тұздыққа дүкен, немесе томат тұздығы үй дайындау.

Бұл үшін хош иісті және сытного тағамдар қажет болады:

  • полстакана құрғақ күріш;
  • 300 г шампиньонов;
  • капустный кочан;
  • бір сәбіз;
  • бір-екі пияз;
  • 3 ас қасық өсімдік майы;
  • дәмдеуіштер мен тұз – дәміне қарай;
  • 0.5 C су және полбанки консервіленген қызанақ.

Дайындау технологиясы, тағам саңырауқұлақ төмендегідей:

Голубцы жоқ ет: жылдам әртүрлілікті үстел
  1. Бірі бас керек бөліп ірі жапырақтары және қайнатыңыз да подсоленной суда;
  2. Өсімдік майын қолданысқа пассируете пияз, содан кейін ірі натертую сәбіз аршып чоп туралған шампиньоны;
  3. Қуыру солят, сатып алу, иістендірілген кориандром;
  4. Күріш қайнатыңыз да подсоленной суда, бірақ толық дайын;
  5. Күріш жөн араластыру зажаркой, және көз жеткізу үшін қоспа шығып, сәл тұзды;
  6. Крутили өздері голубцы, жатқызып, оларды толстостенную ыдысты пісіру үшін, заливаем сумен, аралас с томатным шырыны және қайнатыңыз отта. Содан кейін Ыдыс көшіп келіп, пешті және томится онда әлі жарты сағат температурада тең 200 градус.

Біз астам сенімді ұсынылатын постные ыдыс-аяқ, қуантады дәмі, сыйлайды, ұзақ уақыт сезімі сытости, видео, ережелерін бұзуға бекет.

Голубцы с Необыкновенной начинкой! Жалею, что не Готовила так Раньше