Бразилиялық жаңғақтар

Бразилиялық жаңғақ-бұл дәмді жеміс отбасылық laricicola. Ол өсіп, ағаш джунгли Латын Америка. Орай белгілі ғалым Клод Bertolle ағашы деп аталды bertholletia.

@place_image

Жемістер қол жеткіздік біздің туристтік испандық зерттеушілер 16 ғасырда. Көріңіз қызық жемістер жасап, оларды ауыр тұрмыс-әскери.

Ғажайып нәрлендіретін құндылығы соншалықты күткендегіден асып түсті, бұл испандықтар запаслись осы ғажайып орехом және алып оны Еуропаға.

Бүгін сол жерде өсіп тұрған ағаштар болып табылады Бразилия, Перу, Боливия, Венесуэла, Колумбия, Гайане, Шри-Ланка, Тобаго. Негізгі экспорттаушы аталған өнім болып табылады, Боливия, сіз 50 пайыз, жемістер. Екінші орында-Бразилия мен Перу.

Баптың мазмұны

Қалай өсіп бразилиялық жаңғақтар

Тропикалық орманда өзенінің Amazon өсуде өте үлкен ағаш биіктігі 50 метрге дейін, диаметрі оқпан сызығынан 2 метр. Ол бар тегіс кору, ұзын, үлкен жапырақтары жинақталған қылқалам. Оның сары немесе сұр-жасыл терең ірі гүлдері опыляются көмегімен үлкен ара ұзын хоботком, korn, олар өмір сүреді, онда.

Өміршеңдігін жабайы табиғатта олар өте ұзақ, ағаш, мүмкін өмір бойы мыңжылдық. Бұл алмайсың өсімдіктер туралы, олар өсіріледі плантациях. Плодоносить бұл өсімдіктер, бірақ үлкен саны, олардың өмірі де ұзақ.

Жемістер ұқсас кокосы, тек орталықта, оның сұйық сүт және жаңғақтар. Бұл жәшіктерге салынып салмағы шамамен екі килограмм, диаметрі 15 см-ге дейін жетеді, өйткені бірде-бір сомындар, 24, өзара олар бөлінген қатты қабығы.

Өсіру үшін бразилиялық жаңғақ болады отырғызып жерге. Олардың көпшілігі прорастут. Бұл процесс тексерілуі кеміргіштер agotime, кім көреді үшін жасыру керек жерге. Осылайша, олар өздерінің қорлар, және, ең бастысы, жаңа ағаштар отырғызу. Қосымша грызунам көбірек жеңіз жаңғақ Капуцин.

Айтпақшы, ботаника жемістер-бұл жаңғақтар, астық.

Пайдалы қасиеттері бразилия жаңғағы

@place_image

Бұрын қарауға қасиеттері bertholletia, сіз білуі тиіс, бұл ғажайып жеміс. Ең бастысы, бай жемістермен-бұл қанықпаған май, оның құрамында 70 пайызға дейін.

Осылайша, калориясы бразилиялық жаңғақ 100 грамм, орташа есеппен 660 700-ге дейін калория мүмкіндік береді насытить ағзасы күні бойы.

Басқа да компоненттері, су, көмірсулар, протеин, клетчатка, күл, флавоноидтар, амин қышқылдары, май берілсе, қалған 30%.

Дәруменді кешені барлық дерлік B тобының дәрумендері, фолий қышқылы, холин, никотин қышқылы немесе РР, С, Е, Н.

Макро - және микроэлементтер маңызды рөл атқарады, өмірлік маңызы бар процестерге организм.

Осылайша, элементтер саны деректер bertholletia оларды үш топқа бөлуге болады:

  • көп жай жаңғақтар, калий, фосфор мен мырыш;
  • сәл аз, кальций, магний, темір және Селен;
  • және өте аз натрий, хлор, күкірт, фтор, йод, марганец және мыс.

Барлық бұл мүмкіндік береді жемістер, көрсету үшін, олардың антиоксидантты бай-әрекеттер обырына қарсы, аурулар жүрек және қан тамырларының.

Флавоноидтар қамтамасыз етеді, тотығу, қалпына келтіру, ағзадағы бұл қартаюдан жасушалар. Амин өртейді артық майлар, сол арқылы азайта отырып, дене салмағын, бұлшық ет, керісінше, артып келеді. Тек шамадан тыс бермеңіз, 2 немесе 3-жаңғақ күні үшін жеткілікті болып табылады ересек, 1 бала кезінде тұрақты немесе мерзімді пайдалану.

Пайдасы мен зияны бразилия жаңғағы

Жемістер бар бірқатар пайдалы қасиеттері бар, олар үшін пайдалы болып табылады. Пайдалану үшін барлық дәмді және жақсы түсінемін, жаңғақтар болады асқа қуырылған, тұзды, тәтті және шикі. Қосуға салаттар, суық тағамдар, пісіру, десерттер, балмұздақ.

Сіз өзіңізді ғана емес, қызықты дәмді дәмі, бірақ сезіну, сенің дене наполняется күшімен және толықсытып.

Себебі неде пайдасы жаңғақ:

  1. Ол қалпына келтіреді, жүрек-тамыр жүйесі, оятатын қысымы мен холестерин деңгейі төмендейді, қан жақсы свертывается тәуекелі жоғарлайды;
  2. Жемістер төзімділігін арттырады, ағзаның стрессам және депрессия. Бұл мүмкіндік береді ағзаға денсаулықты жақсартып, жүйке жүйесін тыныштандыру, тастай шаршау және иммунитетті көтеру;
  3. Балалар мен жасөспірімдер үшін, оның қасиеттері береді ынталандыру гормондар синтезінің өсу. Адамдар кішкентай өсуімен, сондай-ақ, мүмкін аздап көтерілуге;
  4. Ерлер мен әйелдер, бұл ықпал етеді арттыру функциялары өсімін молайту;
  5. Алдын алу және емдеу катарактаны, атеросклероз, обыр, рак сияқты сүт безі, тоқ ішек, өкпе, қуық;
  6. Бразилиялық жаңғақ көрсетеді, жасартатын, жаңартатын қолданысқа теріге серпімділік қалыптастырады, нәрлендіреді және тегістейді;
  7. Май тырнақтарды, жылтыр, шашты емдейді жара, қызару;
  8. Қалыпқа келтіру, қандағы қант, жақсы болмайтынын айтты.

Пайдалы қасиеттері бразилиялық жаңғақ перевешивают қарсы көрсетілімдері. Бірақ білу керек.

Сондықтан қандай зиян бұл ғажайып жеміс біздің денесі үлкен, сусын:

  • жинауға көп селен, улануға әкеледі;
  • тудырады, жүйке жүйесінің бұзылуы;
  • байқалады бірігу қабатының басында;
  • дерматит тері;
  • аллергиялық реакциялар сияқты бөртпелер;
  • сирек жағдайларда дамыту, бауыр обырын-афлатоксин;
  • зат радий бар радиоактивті қасиеттері.

Жүктілік кезінде бразилиялық жаңғақ жақсы бар аздаған қоспасын басқа жаңғақ. Оларды сатып алуға болады дүкендер. Тек назар аударыңыз жарамдылық мерзімі.

Айтпақшы, біздің елде жеміс-жидек түседі нарығы нарықтарының тазартылған, қуырылған, бұл арттырады, оларды сақтау, бірақ жақсы емес. Егер сіз осы керек тығындалған ыдыста тоңазытқышта ішінде шамамен екі жыл. Шикі күйінде жаңғақтар болып табылады скоропортящимися, сондықтан олардың импорты қиын.

Бразилиялық жаңғақтар – рецептер

Көптеген дәстүрлі рецептер, Бразилия, АҚШ-та құрамында осы ингредиент ретінде bertholletia. Береміз Сізге кейбір ең танымал. Жүктілік кезінде сіз сондай-ақ жеуге болады.

Овечка сорпа:

@place_image

  • 1,2 литр тауық сорпасы;
  • 2 ас қасық сары май;
  • 2 ас қасық ұн;
  • ширек шай қасық цедрат мускат;
  • стакан балғын кілегей;
  • полчашки ғажайып жеміс (бразилия жаңғағы);
  • 2 граната;
  • тұздары;
  • бұрыш ақ.

Жаңа піскен жемістер поджарить 10 минут кезінде 200 градус. Studim, тастай кожицу, ұнтақтайды да блендере. Онда құйып жылы сорпамен, сәл, араластырыңыз дейінгі білім беру пасталар.

Табаға салып сары май, растопить. Онда қуырып, ұн қосу, қалған сорпа, жаңғақтар, кілегей, бірақ барлық емес, дәмдеуіштер. Қайнату және 20 минут отта. Кезде сорпа загустеет қосыңыз қалған кілегей, шырын, бір граната, тұқым себіңіз жоғарыдан екінші.

Таңғажайып жеңілдіктер питательного сорпа зарядит сізді күні бойына күш қуат береді!

Паста келген бразилиялық жаңғақ:

@place_image

  • сарымсақ – үш қалампыр;
  • Бразилиялық жаңғақтар шикі 400 грамм;
  • тұз – шай қасық;
  • лимон (шырын) – екі дана;
  • су – 100 грамм;
  • кептірілген қызанақ – 200 грамм.

Тазалап жуу жидектер салқын сумен. Выдавливаем шырыны лимон. Бұл блендер забросить барлық ингредиенттерді шайқап дейін біртекті массасы. Дайын пастасын пайдалануға дәміне қарай: намазать арналған булочку, заправляем салаттар, ет, балық.

Бразилиялық жаңғақтар " кекс:

@place_image

  • 300 грамм ұн;
  • 200 грамм сары май;
  • 150 грамм қант;
  • 5 жұмыртқа;
  • 100 грамм жеміс-жидек;
  • жарты шай қасық сода;
  • 100 грамм тосап;
  • 100 грамм шоколад.

Яйца взбить қантпен, қосу растопленное сары май, қайтадан шайқап. Содан кейін всыпать ұн, сода, кейбір сүйікті джем, жақсылап араластырыңыз.

Смажьте формасын кекс сары маймен, присыпьте ұнмен немесе манкой. Кесілген жеміс-жидектер түбіне нысандары, құйып үйден тест, тосап, керемет сомасы шоколад, аса барлық қалған тест.

Үшін bake-да қыздырылған пеште кезінде 190 градуста 45 минут ішінде. Әрине, дайындығын тексеру керек зубочисткой.

Бразилиялық жаңғақ – өте дәмді пайдалы жеміс. Пайдалану игілігі үшін, өзіне және сау болыңыз!

Ақтөбеге тропикалық құстардың көрмесі келді